RESERVATION:

- Par téléphone : 06. 19. 71. 24. 58
- Par mail : lebaraviandes.surgeres@gmail.com

Nous nous engageons à sélectionner une viande issue d'une agriculture plus durable pour vous proposer une viande maturée de qualité.

Tous nos accompagnements, condiments, entrées et desserts sont faits maison et préparés sur place.

TAPAS DU MOMENT : 6€

ENTRÉES 8€

- Å’ufs meurette
- Terrine du moment
- Entrée du jour

Viandes à la carte

- Côte de bœuf entière 1kg à 2 kg : 9 € (les 100g) (Poids pouvant varier selon arrivage)
- Entrecôte
- Faux-filet
- Tournedos Rossini : 26€
- Boudin du Béarn : 18€ (250g)
- Rognons de veau natures, à l'ail ou sauce violette : 19€
- Andouillette AAAAA : 18€
- Magret de canard : 25€(400g)
- 1/2 magret de canard : 16€
- Cœurs de canard persillés: 18€ (300g)
- Camembert fondu : 10€

Nos viandes sont d'origine Charolaise ou Limousine et locales.
La viande de race Limousine se démarque par la finesse de son grain et son goût juteux.
La viande de race Charolaise est une viande à grain régulier et elle est généralement bien persillée, ce qui la rend également très savoureuse.

Sauces maison (au choix) :

- Poivre
- Roquefort
- Echalotte
- Violette
- Maroilles

Toutes nos viandes sont accompagnées de :
- frites fraîches maison préparées sur place à chaque début de service
- de salade
- et de sauce au choix

À VOLONTÉ ! Oh oui !

Entrée : 8 €

Dessert du jour : 6 €

Plateau de fromages : 8 €

Menu des tout petits : 10€

TOUS LES MIDIS LE PLAT EST À 13€ - c'est Victor qui l'a dit !